-

Hej hej!

 

Förra veckan var så sjukt stressig så jag hade varken tid eller ork för att kolla in här. Fredagen ska vi inte ens prata om för då var mitt hjärta uppe i halsen nästan hela dagen men den avslutades med en trevlig AW med jobbet (som jag förvisso fick stressa till med).

 



På lördagen njöt vi utav solen och var och fixade lite för kvällen för vi hade bjudit hem svärmor och Anders på middag. Det bjöds på fr: pilgrimsmussla med morotspure samt en äppel och gurksalsa, hr: Halstrad hälleflundra med saffransrissoto och skaldjursknyten samt vitvinssås och brunoise, ef: hallondröm med hasselnötsmousse.

 
 
 
 

Igår så var jag helt död men pressade ändå in både morgonpw + gympass. Gäller att ligga i nu för snart är det stranden som gäller :)


-

Idag har jag gjort något jag bara gör ett få tal gånger om året nämligen sprungit!

Jag tog mina första löparsteg runt munksjön idag. En viss kollega på mitt jobb påpekade att vi visst skulle springa vårruset om cirka 2 veckor så lika bra att börja öva.

5 km kändes som 10 km men jag tog mig runt. Nu är jag inte jätte löpintresserad jag brukar ta några rundor varje år men jag ger upp ganska fort. Löpning är inte min grej och efter vårruset lär jag lägga av precis som alla år innan dess.

Jag önskar jag kunde ha min lillebrors kondis och motivation för att springa men jag antar att den genen hoppade över mig. Tur jag har gymmet :)


-

Jag brukar få höra att jag har dålig handstil utav mina kollegor och att man allt som oftast inte kan utläsa vad det är jag skriver. Detta brukar jag slå bort med att ”-gubbe, du får väl använda din fantasi lite.. du ser väl att det där är en 7:a, till och med en blind man skulle kunna se det är en 7:a!!”

 

Men när jag igår skulle in och kolla upp lite saker i systemet och skulle hitta rätt reff nummer så gick jag själv pall.. EEEEHHH vad har jag skrivit egentligen? Är det två 8:or i slutet eller ska det föreställa S?? Efter mycket om och men så lyckades jag klura ut att det måsta vara två 5:or! Men detta skulle jag aldrig erkänna för min kollega, aldrig någonsin.

 

Men jag bör nog hålla mig till att skriva på dator istället för att skriva för hand. Tanken slår mig hur dålig min handstil har blivit sen jag gick i skolan… 

 

-

Har blivit lite utav en mycket trevlig tradition att när Sebbe går av sina helgpass att jag bjuder han på lite mat!

Det är riktigt svettigt att försöka imponera på min sambo eftersom han är kock.. Men det gick bra även denna gången :)

Ps. Mandelkorgarna som jag gjorde igår måste vara ett påfund utav djävulen! Sällan jag svär så mycket över bakverk..


-

Efter en morgonpw runt munken så kan man vara så här trött och så här skitig!!!


-

Hej hej hallå :)

Vilken fantastisk dag det här kommer bli :) jag och Ness var precis ute på en morgonpw runt munken och nu sitter vi och bara slappar framför några dokumentärer! Maten för kvällen är på g och jag ska hinna avverka ett pass på gymmet och några timmar i solen är planen för dagen!

Igår var jag hemma hos Sara och Dick och firade påsk med grillpremiär. Jätte trevlig kväll och väldigt god mat :)


-

Jaha det var den ledigheten cirka 2 timmar efter mitt första inlägg där jag uttryckte mig "hur skönt det skulle bli med lite ledighet" så ringer telefonen... Strul i Tyskland så det var bara att sätta sig i bilen och fixa så trailern kunde komma loss och i tid till färjan. Men det är en del utav jobbet att ständigt vara anträffbar så det är bara att le och se glad ut :) Fick i alla fall tummen ur att efter kontorsbesöket åka och handla lite alltid något!

Har sedan några timmar tillbaka legat i soffan och ska snart röra mig mot sängen! Och innan det så brände jag av ett gött köttigt benpass på gymmet! Långfredagen till ära så drog jag ett extra låååångpass!


-

Hej hopp! 
 
Denna jobbvecka alltså! Egentligen har det inte varit mycket att göra men det är alltid små jobbigt med disponeringen när två hela dagar faller bort. Det betyder två hela dagar med tappade leverans och lastnings möjligheter. Jag har ett antal gånger vaknat mitt i natten och löst små problem som jag inte kunnat klura ut under dagarna. Det kallar man väl ändå stress? 

Men nu är det iaf över för denna veckan och även jag får njuta utav lite påskledigt. Skönt att inte behöva stå i baren längre på helgerna utan bara kunna göra det man vill :)
 
Har precis kommit hem från en liten pw och nu ska jag bara dricka kaffe och sedan göra frukost! Får se vad jag ska slå ihjäl reste utav den här dagen med! 
 

-

Lite så här just nu! Men snart är det påskledigt :)


-

Samma visa varje år...

Bita sig i läppen, äta sina mellanmål och be till Gud att kollegorna mumsar i sig äggets innehåll illa kvickt!


-

Hur sjuk är inte denna desserten som svärmor bjöd på igår? Hon kallade den Manolo Blahnik dessert :)

Hur brukar alltid säga att jag är lite smålik Carrie i satc i både utseende och sätt så det är ju lite roligt att bli serverad en dessert efter Carrie's favorit skodesigner.



-

Magisk mat hos svärmor igår :) låter bilderna prata lite för sig själv.

Men hon är så himla fin min svärmor kommer och hämtar oss bara för vi ska kunna dricka vin och äta gott!


-

Vilken kväll igår!! Även fast jag avslutade den ganska tidigt så hade jag såå himla trevligt!

Inga bilder togs dock, lite tråkigt för alla var så himla fina igår men så är det :) Jag har helt sinnessjuk träningsvärk i min mage idag och eftersom jag inte tränade den igår så antar jag att det beror på allt skrattande igår!

Så stort tack till Linnea för en grym födelsedagsfest och mina killkompisar för alla skratt.

Idag blir det nog inte många knop fram tills vi ska till svärmor idag.


-

Morgonpw för mig och hunden är check och nu sitter jag bara och väntar på att min kanna kaffe ska bli klar så jag kan börja med dagens första kopp :) Det kan nog bli ganska bra väder idag, var riktigt kallt när jag begav mig ut men nu när jag kom hem och alla skulle ut på sina pw´s så var det riktigt härligt i solen. Skönt eftersom jag efter frukost ska kila ner på stan för att köpa Linneas födelsedags present (vad köper man till någon som har allt?). 
 
Men kvällen till ära så har jag i alla fall målat mina naglar! HÖR OCH HÄPNA! Tänkte att det var lika bra eftersom alla andra tjejer där antagligen kommer ha något konstverk (i nagelväg) som Linnea skapat åt dem. Så jag behöver ju inte vara sämst men typ nästan!
 
Valde en riktigt skrikig orange färg på lacket eftersom min outfit i övrigt är hel svart. Så nu kan jag också med andra ord inte byta outfit eftersom mitt lack ska matchas med kläderna. Men samtidigt lika bra det eftersom nu är det bara att vänja sig vid det oranga. För känner jag mig själv rätt så kommer jag gå med detta lack tills det flagnar av. VERY FRESH! Åter igen en eloge till er som orkar lägga ner energi på att hålla dem snygga och fräscha. Det är verkligen ett heltids jobb.. 
  
Och här tänkte jag haft en shyyssst nagelbild men mina fingrar såg ut som korvar så jag bespar er den synen!

-

Min tanke var egentligen att bjuda mina kära arbetskollegor på Nutella/nougat semifreddo. Men eftersom Isac på jobbet nu inte gillar choklad så fick jag tänka om så det blev frozen cheesecake med smak utav citron och med myltade björnbär. Vet inte riktigt när jag började tänka på andra när det kommer till bakverk men well well eftersom det nu inte är jag som ska äta det så känns det ju lite strunt samma.

 

Hur kan man som människa inte gilla choklad? Alltid när jag bakar (eller alltid och alltid men i alla fall 9 gånger utav 10) så bakar jag någon som innerhåller choklad. När jag ska överraska Sebbe med efterrätter så brukar han alltid gissa ”- är det något med choklad kanske?!”.

 

Problemet jag har nu är att jag nästan får med mig en hel frozen cheesecake hem som blev över från dagens fredagsfika. Så kan bli så att det blir en smakbit i morgon eftermiddag! Kan bli så.. men fortfarande så hade det varit roligare om det varit en nutella & nougat semifreddo. Just saying… Jag kanske skulle tänkt till lite och inte vara så förbannat till lags ; ) 

 
 
 
 
 
 
 

-

Det är verkligen någonting med mig och att gå i mataffärer..

 

Igår så skulle jag till Willys för att småhandla lite till dagens fredagsfika som jag bjöd på. Det skulle bli cheesecake och jag stod som bäst och tänkte avsluta mitt ”shoppande” med att plocka på mig lite frusna bär osv. Plötsligt så knackar någon på min axel och bredvid mig står en MC-knutte.
Han inledde med ”- Hi, do you speak english?!” och sedan stod vi och kallpratade i cirka 10 min. Hur kan detta hända mig två gånger på mindre än en vecka? När jag berättade om förra veckans kallprat på Ica för Sara så förstod hon inte hur jag inte kunde fatta att han faktiskt raggade på mig. Jag känner inte av såna signaler längre eftersom jag inte bryr mig antar jag.. Gårdagens kille som senare visade sig vara tysk från Göttingen (som jag för övrigt vet vad det ligger för jag jobbar med Tyskland ”liten parantes”) visade det något mer tydligt eftersom han försökte fråga lite snyggt vad jag skulle göra efter jag handlat och om jag ville med på en kaffe. Men tjiiii fick han för det!

 

Men helt allvarligt är det någon ny inne bok jag inte hört talas om som florerar kring killarna där ett utav de hetaste pick-a-girl-up ställena är mataffärerna? Jag minns sååå väl när var och varannan kille läste Neil Strauss bok ”The game” och alla killar gick och körde med den attityden och raggningstipsen på krogen, snark säger jag bara! Har jag sagt det förr att jag är så glad att jag har min sambo och att jag inte är singel? Ni får det igen.. JAG ÄR SÅ GLAD ATT JAG INTE ÄR SINGEL!

Men summan utav kademumman killen igår var absolut jätte trevlig och vi pratade mycket om skillnader mellan tyskar och svenskar vilket var riktigt roligt speciellt om man jobbat med tyskar ett tag som jag har *hehe*. Tyvärr är jag nog lite fördomsfull när det kommer till att folk bara kommer fram till mig och pratar speciellt när det är någon som pratar engelska det känns alltid som jag måste vara beredd på att någon försöker lura mig  osv. Men efter samtalet så kanske jag kan släppa lite på de fördomarna (men bara lite)! Jag tycker fortfarande det är lite sjukt att försöka plocka upp någon i en affär men well well det kanske är så spelplanen ser ut för er singlar nu för tiden vad vet jag. 


-

Omg!! Det är fredag och jag kom precis hem från en morgonpw.

Känner mig otroligt fredagspepp har i och för sig en lite rolig helg framför mig. Imorgon är det födelsedagsfest för min "lilsis" Linnea så jag ska faktiskt ta mig ett och annat glas rose. Sen på söndag så ska vi hem till svärmor på middag. Så med andra ord har jag en suuperhelg framför mig :)

Nu ska morgonkaffet avnjutas och ska gå igenom lite bloggar/instagram/fb så jag är uppdaterad om va alla gör!


-

Älskar verkligen mig själv ibland.. Jag har glömt mycket i mina dar men när jag packar min gymbag kvällen innan eller på morgonen när jag är trött så kan allt hända! Ibland har jag glömt brallor, skor, toppar eller tofsar (totteband). Men idag var det alltså min tur att glömma sportbh:n. 

Nu är det ju inte som så att det är värsta katastrofen att få springa hem bara för att hämta den för jag bor ju trots allt mitt över gatan. Det är ju bara det att det är så förbannat tråkigt och min PWO hade redan kickat igång så ain't got time for that! Och eftersom jag hade ett linne som hade lite (med betoning på LITE) skydd så tänkte jag att det kanske går ändå. Men det syntes kanske lite mer än jag räknat med och det kändes som om ALLA visste att "hon har då minsann ingen sportbh på sig!!".   

Så valde att börja passet med att stå och trycka intill väggen.. men efter ett tag (som tur var) så släppte det och jag sket fulla fan i om jag visade lite tuttfräs eller inte. LITE TUTTFRÄS HAR DÅ INGEN DÖTT UTAV! 

Kanske gjorde jag någons dag vem vet.. 
 
 
 
Den "påtänkta" tuttfrässkyddaren som istället för att hjälpa mig igenom träningspasset har hängt på vår hallbänk hela dagen.. vad han nu hade där att göra??!! 



-

Vaknade idag 20 min innan mitt alarm skulle av! Förstår inte hur detta är möjligt.. Jag går upp i en okristlig tid när mitt alarm ska gå av och så väljer min kropp att vakna 20 min innan denna okristliga tid.

Men men.. Bara tacka och bocka för denna extra tid har bland annat hunnit dra i mig 2 koppar kaffe och ska nu börja packa min träningsbag och alla matlådor och mellanmål! Det är ett projekt det i sig..

Stressar jag lite nu så kommer jag antagligen vara tidigare än min morgonpigga kollega Jonas vilket i såna fall skulle göra mig till den morgonpiggaste på jobbet (på kontoret terminalen räknas inte! idag) dax att stressa :)


-

Jaha då var jag hemma från gymmet och är sååå hungrig! Tur att min man redan har börjat med maten så den snart är klar :) så länge så duger 2 par riskakor!

Hade en tjej idag på gymmet som bad om lite tips ang axelövningar så klart man ställer upp. Jag tror hon tyckte mina tips var bra för vi brukade tydligen träna många gånger samtidigt så hon skulle fråga om flera tips :)

Gick ifrån gymmet jätte glad för att jag kunde ställa upp med lite idéer och hjälp. Jag själv har ju sån tur att jag har en duktig sambo som alltid hjälper mig när jag har frågor eller funderingar. Men annars tycker jag alltid man ska våga fråga när man ser någon som gör något nytt och spännande!


-

Postade nedan bild på facebook och instagram igår och fick en jätte respons. Massa mess och email från både kompisar och bekanta jag inte hört av på år och dar. Kul!

 

Ni ska veta att jag överväger varje bild jag lägger ut på mig själv speciellt när det gäller såna som rör träning eller resultat. Jag vill inte trampa någon på tårna samtidigt som jag vill visa upp mina resultat för att inspirerar andra. Det är en balansgång det där och jag vet själv hur påverkad jag kan bli ibland utav saker jag ser på instagram, facebook eller andra sociala medier. Man kan bara jämför med sig själv! Det är ingen jävla tävling i vem som är mest hälsosammast, mest vältränad osv. Jag kan komma på mig själv med att jämföra min kropp med tjejer som tävlar i bikinifitness eller bodyfitness som tränar 3 ggr per dag och äter minimala portioner. När jag gör det så är jag inte rättvis eller snäll emot mig själv för många utav dessa tjejer gör inget annat än att tränar och äter nyttigt hela dagarna för det är deras jobb (vissa jobbar självklart med annat med men ni förstår vad jag menar). Jag själv har ett jobb att sköta 9-10 timmar per dag och behöver äta som jag gör för att klara av dagen så jag skulle aldrig kunna köra 3 pass på gymmet eller äta 1500 kcal per dag. Jag har inte tid för det och jag är inte intresserad utav att utsätta mig själv för det (halllåååå jag älskar mat..). Man måste utgå från sig själv och sina egna resurser och förutsättningar! Detta är ett mantra som jag hela tiden får upprepa när jag känner att jag börjar spåra ur. Tävlingsmänniska som jag är så är det inte alltid så lätt att inte jämföra mig med andra.  

 

Men ska jag vara helt ärlig så trodde jag att det var fler som skulle reagera på den lilla skillnaden som de där 7 kg gjort på min kropp men jag fick bara en kommentar om detta. Jag tycker i alla fall att det jag lyckats åstadkomma är ett bra bevis på att man ska skita helt i vågen. Jag menar de där 7 kg syns knappt på mig om jag ska vara helt ärlig. Jag har blivit  lite grovare, mycket starkare men fortfarande så har jag en slank och fin kropp. VÅGA LYFTA TUNGT OCH ÄTA säger jag bara : )     

 
 
 
 
 
 
 

 


-

Resultatet:

(och jag har typ lagat mat i nästan 8 tim idag..)


-

Skickade följande bilder till Sebbe som fortfarande är på jobbet!

Han vet att han får pulledpork men inte var efterrätten blir! Det är iaf nutella och mörkchoklad i bunken ;)


-

Hola! 
 
Håller på att städa här hemma lite och ska snart börja förbereda mitt mellanmål. Har inte än så länge fuskat på min ätardag men det kommer senare vill jag lova :) 
 
Har en fläskkarre bit inne i ugnen som ska förvandlas till pulled pork. Den har redan varit inne i 2 timmar och har cirka 3 timmar kvar. Första gången jag gör detta så jag hoppas (men tror) på att det kommer bli riktigt bra! 

 

-

Jaha då äter jag igen (ensam).. Träningen gick bra himla trevligt att nästan ha hela gymmet för sig själv.

Men hungrig som en varg (som vanligt) när jag kom hem. Så nu ska jag äta ett lass mat och hoppas Sebbe hinner hem innan jag gått och lagt mig :)


-

Haft en jätte bra dag med en massa bästismys med Sara (pw, chai från rosetten och annat tjejsnack!).

Tog mig en powernap på 2 timmar och känner mig riktigt mosig! Så fort kaffet jag har i mitt knä (i en kaffe kopp of cuz) börjar kicka igång mig så ska jag dra ett bröst och magpass.

Ikväll blir det chili och börja förbereda morgondagen då jag ska bjuda min sambo på något riktigt gott :)


-

Morgonpw done! Och sitter i soffan och värmer upp mig med en kopp kaffe.

Älskar att gå på morgonpw innan staden vaknat till liv. Känner mig lite som enda människan i staden just då! Marken är frusen, luften är krispig och jag har gatorna helt för mig själv!

Hehe jag låter som värsta ensam vargen med mina ensama morgonpromenader och fredagkvällar. Men jag uppskattar verkligen ensamheten då och då.

Nu blir det snart frukost med min sambo innan han ska börja jobba!


-

Men jaa blir man inte glad utav den här tallriken?! Kycklingsallad med barbecue vinegrette :)

Omg.. Fredagkväll i perfektion!



-

Standard på fredagar efter mitt benpass är att jag går till ica för att handla kvällsmat. Och lika så idag. Jag kan säga som så här: det finns ingen mer fokuserad människa på ica under den tiden än jag, för då är jag både utmattad och hungrig och vill med andra ord bara hem. 
 
När jag står vi grönsakerna så kommer en kille fram till mig:
(Kille) - Tjenaaaaa!
(Sandra) - Hej!
(Kille) - Det ser ut som att du varit och tränat!?
(Sandra) *tänker svara: no shieeet sherlock! kunde du se det på mina träningskläder, skor, enorma träningsbag eller min shaker?!* men svarar: - Ja
(Kille) - Eftersom du är en sån där fitness tjej så kanske du har något bra mattips? 
(Sandra) - Jag ska göra kycklingsallad, snabbt och enkelt för jag är jätte hungrig.. 
(Kille) - Jaha... själv tänkte jag ta en pizza! Slut på ideer.. *hehe* 
(Sandra) *börjar asgarva för jag tror att han skämtar, fattar att han inte skämtar och försöker finna mig i situvationen! Försöker hitta något snällt att säga för att rädda det hela.*
(Sandra) - Ja men det är ju super bra! Eeeh du får ju iaf i dig lite snabba kolhydrater.. bra för återhämtningen osv.. *låtsas sedan vara väääldigt intresserad utav en broccoli så han ska lämna mig i fred, har aldrig bekantat mig med en grönsak sååå länge!*  
 
Nej jag vill inte bli utsatt för sånt här på ica. Det är redan illa som det är när jag är vrålhungrig. Jag kan sträcka mig till att vara trevlig emot kassapersonalen men där går min gräns... 
 
Kallprat + hungrig Sandra = går fet bort! 

-

Hur jag tänker kring mat:
- Mat ska vara kul
- Mat ska vara gott
- Mat ska vara näringsrik
- Mat ska fylla en funktion
- Mat ska aldrig ge ångest
- Mat ska vara så naturlig som möjlig

Tänker ni någonsin på att bygga upp era mål?
Jag bygger alltid upp mina mål efter funktion och näring. Det jag syftar på är att min mat ska ge mig kraft och ork för att klara av dagens utmaningar. Tex min frukost! Tagit för varna att nu på senaste startat dagen med havregrynsgröt och ½ grape. Nedan är de grejer jag har till min gröt eller i den. Och allt fyller en funktion som ni kan se.

Havregryn – Hjälper mig hålla mig mätt längre och stabiliserar mitt blodsocker.
Kanel – Ger smak och hjälper till att stabilisera mitt blodsocker.
Chiafrön – Gör min gröt mer fiberrik och ger mig lite omega 3 (aldrig fel) har även märkt att det gör gröten tjockare = mer mättnadskänsla.
Proteinpulver – Ger smak och tillför protein ( i min annars ganska proteinfattiga frukost).

Jordnötsmör – Bidrar med bra fett (fett behöver fett för att förbrännas), mättar och är förbannat gott.

Blåbär & Hallon – Fulla utav antioxidanter (sen har jag läst att ett ämne i hallonen ”hallonketon” hjälper kroppen med förbränningen win-win).
Grapefrukt – Ger mig c-vitamin (som hjälper mitt immunförsvar samt ökar mitt järnupptag upp till 5 ggr). 

--

Alltså underbara fredag! Jag känner sån otrolig energi och ett sådant flow i livet just nu! Jobbet går bra, träningen går bra och en massa roliga planer inför sommaren och ev hösten.

 

Snart ska jag sätta mig ner med mina kollegor på en liten förmiddagsfika. Vi har alltid fredagsfika kl 10.00 på fredagarna så medans alla andra sitter och mumsar på diverse bakverk så äter jag min kvarg. Helt ärligt så rör det mig knappt i ryggen längre. Jag la av med fredagsfika för mer än ett år sedan och mitt fredagssnack är minst lika gott som deras (inbillar jag mig i alla fall).

 

Handlar lite om vad man prioriterar alltså. Ska faktiskt baka i helgen för på söndag är det min fria dag och då har jag planerat att bjuda Sebbe på något extra : ) Älskar verkligen att laga mat och baka, problemet är ju bara att jag inte varje dag kan äta alla de godsaker jag bakar sen har jag också en sambo som har noll självbehärskning när det kommer till sötsaker så han har bett mig att inte baka så mycket så det finns till hands hemma. Men nu på söndag så är jag tillåten att baka lite eftersom vi då också kan få smaka på det och oj vad det kliar i bakfingrarna. Har hittat 100 recept som jag vill testa (självklart med min egna twist på det) så det ska bli så himla kul. Sjukt att sitta på fredag och längta till söndag egentligen!   

 


-

Just så.. fokus: MIG!
 
 
 
 
 

-

Tog en vilodag ifrån allt vad träning heter. Det är inte ofta jag brukar göra det utan brukar köra på 7ggr i veckan. Men idag så kände jag mig trött och seg så väljer att lyssna på kroppen.

Startade dagen med att hälla spiskummin i gröten! Jag som var hungrig och stressad som en varg åt upp allt ihop. Typ tacogröt och mina smaklökar hälsar att det INTE var någon smaksensation.

Sen har väl dagen bara fortsatt i samma mönster. Så kändes skönt när jag kom hem idag att bara veta att enda måstet är att laga mat och gå ut med hunden :)


-

Så fel det kan bli..

 

(Sebbe) – Alltså jag har jätte ont i öronen.

(Sandra) – Toppsat för mycket eller?
(Sebbe) – Näääää… det gör sådär ont du vet som när man har lunginflammation.

(Sandra) – Då har man väl inte ont i öronen??!!
(Sebbe) – Jo men du vet när man en inflammation så man har ont i öronen.

(Sandra) – Ja men du har ju inte ont i öronen när du har lunginflammation *visar var lungorna sitter*. Du menar ju ÖRONINFLAMATION!

(Sebbe) – Du fattar va jag menar… 


-

Ikväll blir det Sandras heta chili med matvete och grönsallad! Nom nom!


RSS 2.0